3 Litri - Lattina di Olio Extravergine di Oliva Biologico "Az. Agr. Bisceglia"
31,50 €
Tasse incluse
Il nostro Olio Biologico
Olio extravergine di oliva biologico 100% Italiano, ottenuto esclusivamente dalla varietà di Ogliarola Garganica. Realizzato tramite un metodo di esclusione del nocciolo dalla frangitura, è il prodotto estratto dalla sola polpa di oliva, ottimo per chi cerca un sapore più puro, genuino e di alta qualità. All'olfatto si presenta fruttato/medio contraddistinto da profumi verdi che rimandano alla mandorla e all'erba falciata. Al palato dà un sapore delicato ed equilibrato con lievissime sensazioni di piccante.
Scheda tecnica
• Zona di produzione delle olive: Puglia
• Cultivar: Ogliarola Garganica
• Periodo di raccolta delle olive: da ottobre a dicembre
• Metodo della raccolta delle olive: a mano e agevolatori
• Tempi di lavorazione: entro le 48 ore dalla raccolta
• Pulizia olive: defogliazione e separazione corpi estranei (terra, rametti, sassi) lavaggio
• Lavorazione: a ciclo continuo con estrazione a freddo temp. Max 27°
• Filtraggio: decantazione naturale
• Stoccaggio: a temperatura controllata in contenitori di acciaio inox
• Imbottigliamento: automatico
• Confezionamento: in bottiglia scura e lattine
• Scadenza:18 mesi
• Profumo: intenso di oliva fresca
• Gusto: vivo e armonicamente fruttato, con retrogusto di sensazioni di mandorla fresca
• Colore: verde opaco, le presenze di deposito è del tutto naturale
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Il nostro Olio Biologico
Olio extravergine di oliva biologico 100% Italiano, ottenuto esclusivamente dalla varietà di Ogliarola Garganica. Realizzato tramite un metodo di esclusione del nocciolo dalla frangitura, è il prodotto estratto dalla sola polpa di oliva, ottimo per chi cerca un sapore più puro, genuino e di alta qualità. All'olfatto si presenta fruttato/medio contraddistinto da profumi verdi che rimandano alla mandorla e all'erba falciata. Al palato dà un sapore delicato ed equilibrato con lievissime sensazioni di piccante.